中国小康网 独家专稿
文｜《小康》·中国小康网记者 郭煦
关于安国来说，药膳预制菜照旧不单是是一盘菜，更是助力乡村振兴和农业农村当代化的新动能。
彩果方面，日职赛场，川崎前锋主场1-0战胜广岛三箭，日乙冈山绿雉1-2不敌东京绿茵。瑞典超赛场，索尔纳1-2不敌埃尔夫斯堡，天狼星2-0击败哥德堡，佐加顿斯2-2北雪平爆4.15倍冷门，赫根3球完胜米亚尔比。挪超赛场，奥勒松2-3负于特罗姆瑟，海于格松3-2击败桑纳菲，奥德1-0击败莫尔德爆5倍冷门，萨普斯堡1-3负于维京，斯塔贝克2-2罗森博格，瓦勒伦加0-1负于斯特罗姆爆4.8倍冷门，布兰2-2战平利勒斯特罗姆，打出4.3倍冷门。
供图/安国市委宣传部
立夏时节，在河北省安国市的郊野上，板蓝根长势适值，金灿灿的花随风散漫阵阵幽香；当作茶饮的玫瑰，将开未开，到了最稳妥采摘的时候。而更多的地皮，已被开沟起垄，农户正忙着种上菊花和山药等中药。
安国市素有“千年药都”“天劣等一药市”好意思誉，是中国传统中医药文化的起首地之一。这里药业特色显著，药业经济涵盖了一二三产业，是县域经济的复古产业。现在，安国市中药材终年教育面积达15万亩，年提供商品中药材近4万吨，总产量占全省中药材总产量70%以上；安国当代中药工业园区入园企业已达149家，其中范畴以上工业企业65家，年产值1亿元以上企业29家。
ag娱乐是哪个国家《小康》杂志、中国小康网记者采访时发现，跟着东谈主们健康养生的刚毅日益提高，药膳渐渐成为健康饮食的新商机，药膳产业迎来发展窗口期。不少企业在药膳研制、药膳预制菜等方面发力，为有健康需求的群体提供“中医药督察”。
芦荟虾球、陈皮红烧肉、党参肉饼……在安国市，全部谈色香味俱全的药膳成了劝诱东谈主们前来旅游的“新柬帖”。
ug环球官网悠久的药业发展史使安国东谈主很早就懂得了“药物养生”“药食同源”的原理原理。连年来，安国市遗弃激动药膳产业化，出台了《安国市饱读动支撑发展药膳餐饮企业的奖补目的（试行）》，以政府饱读动、以奖代补、示范引颈、渐渐彭胀的面貌，对相宜认定程序的药膳筹划单元进行不同进度的奖励，劝诱优质企业投资兴业，激励资源东谈主才参与药膳产业，开办药膳馆、药膳餐厅等。
药膳成为健康饮食“新宠”
药膳常用于东谈主们病后康复和日常体魄调换，跟着东谈主们生流水平的提高，不少东谈主从“思要吃饱”升沉为“吃得健康”。通过药膳“治未病”、收缩病痛的理念运行潜入东谈主心，受到不同庚纪群体的喜爱。
今晨0时48分，福州市公安局发布消息：福建省公安厅党委委员、一级巡视员、福州市副市长、公安局局长潘东升同志因长期超负荷工作，积劳成疾，工作岗位突发疾病，经全力抢救无效，于2021年9月25日12时35分不幸因公殉职。
29岁的河北省衡水市住户张先生近段期间体魄略有不适，在短视频平台上看到了安国的药膳，慕名前来。在一家饭铺，坐堂中医为张先生把脉，发现他脾胃比拟软弱，之后饭铺左证他的糊口民风、用餐口味，保举了几谈药膳。“不仅当下不错享受好意思食，大夫还保举了改日一段期间的早餐，如用一定比例的大枣、薏米熬粥，不错暖脾胃，补中益气。”张先生说。
药膳蕴含了疗愈人命的无尽灵巧，像一条绵延的长河，流经岁月，与文化这片海洋积贮，以新颖的面貌进行着传承和发扬，永不啻息。具有悠久历史的安国药膳在大健康时期的推动下，又再行取得群众的青睐。药膳餐厅如鳞次栉比般兴起，养生膳饮已投入寻常庶民家。据《安国县志》纪录，历史悠久的药业，使安国东谈主民很早就懂得了“药物养生”“医食同源”的原理原理。在清朝，安国就有东谈主研发了许多养生食疗佳品。同期，安国药业发展达到原意时期，天下药商都收罗于此进行探求。各地药膳之方、养生之术也得到传播和发展。如今，跟着东谈主们生流水平的提高加上安国药市发展扩大，陈腐又新兴的安国药膳产业濒临着新的挑战和机遇。
2018年3月安国奏效举办了天下首届“药王邳彤杯”药膳大赛，以传承进展中医药文化和药膳养生文化，研发彭胀药膳居品，进步安国药都及药王邳彤的闻明度。在大赛中脱颖而出的许多养生药膳佳品因其易于操作、色味俱佳、养身健体而大放异彩。
高烧麻山药、紫薯山药饼两谈药膳甜品，都采取“八大祁药”之一的小白嘴山药为主料。小白嘴山药曾在《舌尖上的中国》第三季中惊艳亮相。这两谈药膳口感绵糯，甜而不腻，辅以山药、石斛、枸杞等制作而成的养生三色饮，更是养分丰富，品味无尽。
药膳菊花豆腐、八珍福袋、薏米灯笼虾，采取“八大祁药”之祁菊花、祁薏米搭配鲜虾、豆腐等精制而成。祁菊花，清淡宜饮，可颐养风热伤风，头痛昏厥，目赤肿痛，眼耳昏花。祈薏米，体大粒圆，色白如玉，被称为“植物珍珠”，古东谈主更有云“薏米胜雕菰之饭”，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓等功效。这三谈药膳，造型好意思不雅、赏心颜面，滋味崭新当然，口感档次丰富，尤其是八珍福袋以鲍鱼、猪里脊、瑶柱等“八珍”入馅，鲜香可口，养分价值极高。
药膳黄精千层肉、黄芪肚包鸡，按民间无为的说法可称其为“硬菜”。一个以黄精搭配档次分明的猪五花肉，光芒亮丽，肥而不腻，有健脾补肾之功效；一个以黄芪搭配坦白弹牙的猪肚和嫩滑鲜好意思的鸡肉，一汤双味，养分润泽，有温中养胃之功效。
跟着生流水平的日益提高，东谈主们对饮食的需求越来越明确、越来越逾越。而安国药膳更具有降服表面、重在配伍的特色，以中医“辨证论治”为指导，对照寒热温平、升降浮千里的中药性味，联接四季时令变化，行使君臣佐使配伍炮制而成。以表面深厚、内涵丰富、流传通俗、科学合理、功效特有而享誉中外，在2014年被列入河北省级非物资文化遗产名录。连年来，安国依托中药材上风资源潜入实施中药产业变嫌升级、新式城镇化成立、健康养生文化进步三大计谋，打造国度级迫切产业聚会之都，欧博体育官方助力安国中药材产业链聚会，发展当地药膳企业。
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大放异彩 安国药膳预制菜当归羊肉参加天下预制菜擂台赛。影相/段振伟
后天不良基础助药膳产业发展
博彩平台娱乐据了解，安国市终年教育中药材达15万亩以上，可教育的中草药材品种多达300余种，主要教育品种40多个，其中“药食同源”品种有16个。同期，安国中药材交游市集是国度最早认定的17家专科中药材市集之一，中药材交游筹划品种达2800多个，年辩说量90多万吨，有着“举步可得天下药”的好意思誉。全市GMP认证企业105家，有坐褥批号的中成药品种693个，中药饮片年坐褥智力近60万吨。GSP认证企业65家，领有摊位门店7000多个。这也为安国的药膳文化传承与药膳企业发展提供了富有的泥土。
为饱读动药膳餐饮企业发展，安国市政府出台联系文献：对就餐区域面积在500平方米及以上，能制作药膳菜肴、汤品、面食、米食、粥、饮品等不少于5个品类、100个单品的，经审核通过，予以100万元奖补资金，并取得联系部门授予的“安国药膳旗舰店”荣誉牌匾。
“糊口中许多常见的蔬菜本人既是食材又是药材，咱们会左证季节变更菜单，比如入秋后需要润燥祛湿、健脾胃，咱们就在菜单中加多祁山药、祁菊花等为原料的菜品。”刘一又当作安国市一家名为“祁膳坊”的餐饮公司崇拜东谈主默示，我方除了对好意思食的青睐，更但愿挖掘和进展中国传统饮食文化，非常是安国后天不良的药膳资源。现在，“祁膳坊”蔬菜类鲜药入膳的有60多种，果茶类饮品10余种。
自2018年起，为激励更多药膳制作创意，进展药膳养生文化，安国已陆续举办三届药膳大赛，共劝诱来自海表里各地的110余个团体，310名个东谈主参赛。在比赛现场，比赛大厅犹如“百家宴”，前景万里、祁州菊花糕、椰蓉三色山药、养生五行鱼面等菜品色、型、味俱佳，引东谈主垂涎；荷花酥、七色南瓜拼、蜜豆芝士、桑葚枣仁糕等面点五彩缤纷。
在2021年第三届药膳大赛取得团体赛第别称的安国药都大货仓厨师长张宝先容，每谈药膳看似轻佻，但食材采取、切得薄厚、烹调期间的短长、用量的若干等都要进程反复历练，许多时候全部药膳要进程几十次尝试。他默示，他所带领的五个东谈主的厨师团队进程1个月的潜心研制，推出了鱼籽百合水晶虾、红豆酿凉瓜、程序杏仁钟表、栀子石榴包、象形山药板栗等15谈养生菜品。其中，鱼籽百合水晶虾的主要食材是虾仁、百合与鱼子酱，食材中富含卵白质及铁、磷、镁、钙等微量元素，具有润肺止咳、好意思容养颜之功效。
现在，安国已有8东谈主获“中国药膳行家”名称、1家餐饮企业开办孤独药膳馆、9家餐饮企业推出特地药膳、50多家药企推出药食同源居品，其中3家被中国药膳照拂会授予“中国药膳研发基地”名称。安国药膳已领有养分润泽类、防病祛病类、提拔颐养类、抗衰防老类、护肤养颜类以及保健药酒类、养分药茶类等七个大类的200多个品种，药膳销售额占比最高可达30%。
连年来，安国市在激动中医药多元化发展方面也拿出了系列计较部署。
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在激动中医药健康养生方面，安国高程序制定安国市全域旅游计较、中医药健康旅游计较，已奏效创建1个国度级中医药健康旅游示范基地、4个省级中医药健康旅游示范基地、5个国度AAA级旅游景区，现在正在创开国度中医药健康旅游示范区。积极创开国度级药膳品牌，协助带领企业开导药膳、代餐粉等居品。高程序成立安国中医药博物馆，争取纳入国度中医药博物馆吞并惩办。
据先容，2021年，“培育药膳产业，引颈健康糊口”打造国度级药膳品牌主题研讨会在安国举行，来自天下食物坐褥、药膳研发等70余家企业的100余位从业东谈主员，共同探讨了药膳产业新式做事模式和变嫌发展之路，对安国奈何加强药膳、养生保健和润泽食物的研发，打造国度级药膳品牌提倡建议。
连年来，安国市以中医药康养文化为依托，潜入实施“中医药+”计谋，以创开国度中医药健康旅游示范区为机会，把养生大健康产业和中药产业相联接，丰富产业链内涵，全市范畴以上坐褥中药保健品的企业52家，居品遮掩花茶、保健茶等9大类314个品种，年销售额约50亿元。
悉心研制 安国药膳预制菜参加第七届中国海外食物及配料展览会暨首届中国海外预制菜产业展览会。影相/段振伟
推动中医药产业全链条变嫌发展
皇冠信用网如何注册2022年，安国市奏效投入国度级农业当代化示范区创建名单，并获评河北省“十大冀药”产业县（天花粉）及河北省特色药材产业县（八大祁药、半夏）。通过范例化教育和“育、繁、推”一体化发展，安国中药材教育产业陆续提质增速，中国式农业农村当代化“谈地优质药材之乡”安国成态度景绽放出夺眼光彩。拜药王、逛药市、赏药花、吃药膳、看中医、沐药浴，一连串施行丰富的中医药文化体验，让搭客千里浸其中；康养农业、康养制造业、康养做事业，一系列日渐完善的中医药康养新业态，进步着庶民乐享健康的糊口品性……
安国市流露产业集群上风，潜入挖掘中医药特色文化后劲，不竭开辟新范畴、新赛谈，推动中医药传承变嫌发展和转型升级，促进“文化+旅游+产业”深度合资。连年来，安国市先后实施了中医药文化产业园、市民文化中心、中医药文化博物馆等多个进展中医药文化的文旅神志。这些神志与安国当代中药工业园区、安国当代中药农业园区、安国数字中药都等中医药产业平台相呼应，变成传统与当代和会、文化与产业同兴、资源与旅游共荣的中医药文化游景不雅通晓。“药业当作安国市的县域经济迫切复古，只是依靠传统的中药材教育和中药饮片的加工，彰着照旧不行再为产业发展提供饱和动能，如今，探索发展食养药膳与当代食物科技相联接的新花式，将会为安国的经济发展注入一剂强心针。”安国市副市长王增利说。
连年来，我国大健康产业陆续增长，预测2030年大健康产业范畴达到16万亿，其中药食同源、药膳预制菜居品占比特地可不雅，据预测，2025年药食同源、药膳预制菜居品产值将达到5000亿元以上，并保持14%的复合增长率，改日药食同源、药膳预制菜市集范畴将卓绝中成药市集范畴，达到万亿元。
为抢抓预制菜千亿蓝海市集，2023年1月，安国市安身“千年药都”额外上风，对准药膳预制菜细分赛谈，与中国农业大学食物科学与养分工程学院互助，成立安国市药膳预制菜产业定约，标记着这座“千年药都”在中医药全产业链发展中又增添了新的一环，为引颈行业健康、快速、高效发展，助力一二三产业合资，已矣食物工业带动、药食同源开导和引颈乡村振兴职业共同发展注入新能源(310328)。“行业发展需要咱们提高产业知道，把合手产业旅途，把药膳传承东谈主和药膳行家的好时间变成药膳预制菜的精工艺，出杰作、出爆款，打造舌尖上的可口和舌尖上的健康。”安国药都严选健康科技有限公司崇拜东谈主李佳在安国市药膳预制菜产业定约成立大会上说。
药都严选（安国）健康科技有限公司积极流露龙头企业上风，先后研发黄芪肚煲鸡、当归羊肉两款即热型药膳预制菜，已矣了预制菜功能性与可口的有机联接，深受市集接待。3月24日，在第七届中国海外食物及配料展览会暨首届中国海外预制菜产业展览会上，该公司坐褥确当归羊肉药膳预制菜在天下预制菜擂台赛上获评优越奖。
跟着安国市药膳预制菜责任的稳步激动，安国市提倡确立一个中药材程序化教育示范基地、成立一个中枢研发中心、成立一批坐褥加工企业、完善一条质料牵记体系、确立一批聚会展示窗口、开好一个药膳大会的“六个一”责任绸缪。现在，安国市共有68家“药食同源”食物坐褥企业。除坐褥即食燕窝、杏仁、蜂居品外，还可坐褥代用茶、固体饮料、浅近食物、压片糖果等4大类近300个品种。
“关于安国来说，药膳预制菜照旧不单是是一盘菜，更是助力安国乡村振兴和农业农村当代化的新动能。但愿教诲责任站流露上风，促进安国药膳预制菜产业学术链、东谈主才链、效果链、资金链、产业链全链条合资发展。”上述众人和企业崇拜东谈主对安国药膳预制菜产业充满信心。
（《小康》·中国小康网 独家专稿）
本文刊登于《小康》2023年6月上旬刊